Mercredi 6 novembre dernier, au Domaine de Sainte-Johannès, c’était le traditionnel déjeuner qui clôture les vendanges.

Tous les ans, nous restons fidèles à ce rituel qui permet de partager quelques moments supplémentaires avec toutes celles et ceux qui ont travaillés dans les vignes et dans des conditions plus détendues que celles de la récolte.

Cette année encore une fois, tous les travailleurs de l’ESAT (Narbonne et Port-Leucate) ont participé, toutes activités confondues.

C’est un moment simple et sincère, à l’image de notre grande tablée et du menu dans le droit fil de la bonne cuisine du terroir.

Ce petit moment de vie fut donc une réussite pour clôturer les vendanges 2019, physiquement éprouvantes, comme toutes les vendanges, mais excitantes et pleine de promesses !

A cette occasion, et à l’issue d’une longue carrière professionnelle à l’ESAT, nous avons souhaité à Bruno Soula une belle et heureuse retraite.

Les équipes de l’ESAT 3 Terroirs

 

Tous réunis pour la fin des vendanges

Ensemble pour fêter le départ à la retraite de monsieur Soula